Kerang Saus Tiram

Bahan:
1/2 kg kerang
1 siung bawang bombay
3 siung bawang putih
1 sachet saos tiram
2 sdm saos tomat
1/2 sdt merica bubuk
100 ml air
Margarin


Cara bikin:

1. Rebus kerang selama kurang lebih 15 menit atau sampai air mendidih. Masukin satu potong arang ketika merebus kerang buat ngilangin amisnya kerang.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang halus/sesuai selera dengan margarin secukupnya. Masukkan kerang yang sudah ditiriskan.
3. Tambahkan air, saos tiram, saos tomat dan merica bubuk. Masak hingga air menyusut.

Ini resep ibu buat masak kerang kesukaanku. Biasanya ibu tambahkan beberapa buah cabai. Tapi karena sekarang aku nggak boleh makan makanan pedes, aku masak kerangnya tanpa cabai sama sekali. Kalo kalian suka pedes, tinggal tambahin potongan cabai sesuai selera.
Saking simpelnya resep ini, aku berhasil bikin tanpa banyhak tanya sama ibu di percobaan pertama *dance*

Sorry, ga ada fotonya. Lagi males motret pake kamera bapak. Kalo pake kamera HPku, dijamin hasilnya jeleeek >_< *pasang muka melas minta kamera pocket*

Fall in Love with Cheese Bliss

Gara-gara baca postingannya Mbak Gogo, aku jadi pingin coba bikin Cheese Bliss juga, hehehe... Abis keliatan enak dari fotonya =9

So, yep, minggu kemaren aku cobain resep ini.
Ternyata gampang banget bikinnya =D Rada nggak sukses di pemanggangan kedua sih, rada gosooong, hehehe... Maklum, belom bisa menguasai oven kompor tanpa termometer pinjeman dari tetangga, hehehe... Jadi ya manggangnya cuma pake feeling... dan feeling-ku kemaren nggak jalan, hahaha...

Well, kapan-kapan coba bikin lagi aaah =D

Here's the pic:

Saved by Spagethy

Nggak seperti biasanya, beberapa waktu lalu saat aku dan Dani kelaperan, kami memutuskan untuk bikin spageti. Dan kalau biasanya kami pakai saus siap pakai, kali itu kami niatkan untuk bikin sendiri. Hahaha, sekali-kali bolehlah ya sibuk di dapur =p

Harusnya aku nggak ikut riweuh di dapur sih, karna yang awalnya pengeeen banget masak kan si Dani. Tapi seperti yang sudah-sudah, pasti endingnya aku juga ikutan siapin ini itu. Entah karena Ibu yang tereak-tereak supaya aku bantuin Dani atau aku sendiri yang jadi kelewat gemeees ngeliat tingkah Dani di dapur. You should try to cook with her, dan rasakan sensasi gemes bin stres karenanya! =p

Dan malam itu, kami pakai resep dari sini.

Nggak plek-plekan niru resep itu juga sih, karena tetep aja kami sesuaikan dengan selera lidah kami. Dan jadinya not bad at all kok \(^^)/ Malah mungkin ini spageti terenak bikinan kami. *benerin kerah*

Hehehe, ternyata yang instan-instan itu emang biasanya kurang mantep yak... Bubye saus spaget instan *dadah-dadah gaya princess* *halaaah*

So, what's next? *buka-buka buku resep* *browsing resep*

Pizza Mie

Sedari SMP, aku udah kenal makanan satu ini. Dulu lumayan sering ibu bikinin aku pizza mie buat sarapan. Bikinnya lumayan gampang dan nggak makan waktu lama, makanya aku jadi lumayan mahir bikinnya, hahaha... =P *sok* *padahal anak SD juga bisa*

Bahan-bahannya simpel:

1. mie instan (aku paling suka pake Supermi rasa Ayam Bawang),
2. telur,
3. aneka sayuran, kayak sawi, jamur, wortel, dll,
4. minyak goreng,
5. dan bahan tambahan lain sesuai selera, misal: bakso, sosis, daging ayam, dll.

Cara bikinnya:

1. Rebus mie instan.
2. Potong-potong sayuran dan bahan tambahan lain. Untuk sayuran yang keras kayak wortel, dipotongnya kecil-kecil aja biar matengnya barengan ma bahan lain.
3. Kocok telur barengan ma bumbu mie instan dan potongan sayuran serta bahan tambahan lain.
4. Tiriskan mie instan. Lebih baik siram mie yang udah ditiriskan pake air matang biar mie nggak terlalu panas pas dicampur ke telur. Kalo mie-nya panas, ntar telurnya ada yang keburu mateng sebelum digoreng.
5. Masukkan mie ke adonan telur yang udah dicampur bumbu mie instan, potongan sayuran dan potongan bahan tambahan lain.
6. Goreng adonan yang udah tercampur pake wajan antilengket yang udah dikasih minyak goreng secukupnya. Aku pake minyak goreng biar hasilnya lebih garing. Gorengnya pake api kecil-sedang aja ya, biar matengnya merata dan nggak gosong.

Buat yang masaknya amatiran kayak aku, mungkin awalnya bakal rada sulit ngebalik adonannya, but practice makes perfect, guys! =D

Nih hasil jadi pizza mie bikinanku:

^Aku pake sawi ma jamur dan taburan keju.^

Biasanya kalo lagi males banget dan udah keburu laper, aku bikin tanpa tambahan sayuran maupun bahan tambahan lain. Jadi cuma mie dicampur telur terus digoreng. Not bad juga kok rasanya. Tapi kata ibu, kalo cuma mie ma telur, gizinya nggak ada, wkwkwkwk... Jadi ibu seringnya nyuruh aku nambahin macem-macem sayuran ke pizza mie yang aku bikin ^^


Jadi pingin...but it's 00.30 now... *sigh*